২০২০ সালের সেপ্টেম্বরে, সিনকোজাইমস-এর এনএমএন পণ্যগুলো সেলফ জিআরএএস (খাদ্য সংযোজনীর মূল্যায়নের জন্য মার্কিন নিরাপত্তা সূচক) নিরাপত্তা সনদ লাভ করে। সাধারণ মানুষ এনএমএনকে “অমৃত” বলে অভিহিত করে এবং এর প্রধান কাজ হলো ডিএনএ মেরামত, কোষকে সুস্থ রাখা এবং বার্ধক্যজনিত বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি দেওয়া।
SELF GRAS সার্টিফিকেশনের মাধ্যমে Syncozymes-এর NMN পণ্যগুলোর গুণমান আরও স্বীকৃত হয়েছে!
সিনকোজাইমস-এনএমএন (Syncozymes-NMN)-এর এসএলইএফ জিআরএএস (SLEF GRAS) শনাক্তকরণটি মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক জোয়ান স্লেভিন, আরবানার ইলিনয় বিশ্ববিদ্যালয়ের ইমেরিটাস অধ্যাপক ড. জর্জ সি. ফাহে, জুনিয়র এবং গেদার্সবার্গ হাসপাতালের অধ্যাপক সুসান কর্তৃক সর্বসম্মতভাবে পর্যালোচনা ও অনুমোদিত হয়েছে, এবং পণ্যগুলি অ-ক্ষতিকর যুক্তিসঙ্গত নিশ্চয়তার মান পূরণ করে এবং ফেডারেল রেগুলেশন কোডের ২১ নং শিরোনাম (21CFR) অনুসারে নিরাপদ (GRAS) হিসাবেও বিবেচিত হয়।
১৯৫৮ সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ‘ফুড অ্যাডিটিভস অ্যামেন্ডমেন্ট’ আইনটি চালু করে। এই আইন অনুযায়ী, যেকোনো খাদ্য সংযোজক ব্যবহারের পূর্বে অবশ্যই এফডিএ (FDA) দ্বারা প্রত্যয়িত হতে হবে। এরপর, শত শত “ব্যতিক্রমী” পদার্থের একটি তালিকা দেওয়া হয়। এই পদার্থগুলো কার্যকারভাবে খাদ্য সংযোজক হলেও, এদের “উচ্চ নিরাপত্তা”র কারণে এই আইনের আওতায় এগুলো নিয়ন্ত্রিত হয় না। এই তালিকার পদার্থগুলো হয় “পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক জ্ঞানসম্পন্ন বিশেষজ্ঞদের” দ্বারা নিরাপত্তা পর্যালোচনার মধ্য দিয়ে গেছে অথবা “দীর্ঘদিন ব্যবহারের পরেও এগুলোর কোনো নিরাপত্তা ঝুঁকি নেই”। এই পদার্থগুলোকে “সাধারণভাবে নিরাপদ হিসেবে স্বীকৃত” বা সংক্ষেপে জিআরএএস (GRAS) বলা হয়।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অভ্যন্তরীণভাবে “স্বাস্থ্য পণ্য” নামে পরিচিত পণ্যগুলোকে “খাদ্য সম্পূরক” হিসেবে উল্লেখ করা হয়, এবং GRAS সার্টিফিকেশন এই চিহ্ন বহন করে যে সিনকোজাইমসের NMN একটি নিরাপদ খাদ্য কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সানটেক ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে জৈব এনজাইমের উন্নয়ন ও প্রয়োগের উপর মনোযোগ দিয়ে আসছে এবং প্রায় ১,০০০ দেশি ও বিদেশি গ্রাহককে পরিষেবা প্রদান করেছে। হয়তো অদূর ভবিষ্যতে, আমরা প্রত্যেকেই সিনকোজাইমসের আনা স্বাস্থ্যগত উপকারিতা ব্যক্তিগতভাবে অনুভব করতে পারব, যার ফলে এই “অমৃত” আর কোনো কল্পকাহিনী থাকবে না।
পোস্টের সময়: ২০ অক্টোবর, ২০২০