ট্রান্সঅ্যামাইনেজ (ATA)
এনজাইম: এগুলো হলো বৃহৎ আণবিক জৈব অনুঘটক, অধিকাংশ এনজাইমই প্রোটিন।
ট্রান্সঅ্যামাইনেজ: এক শ্রেণীর এনজাইম যা অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কিটো অ্যাসিডের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড স্থানান্তরের অনুঘটক হিসেবে কাজ করে। কাইরাল অ্যামিনের অ্যাসিমেট্রিক সংশ্লেষণ এবং রেসিমিক রেজোলিউশনে ট্রান্সঅ্যামাইনেজ হলো প্রধান জৈবিক এনজাইম।
অ্যামিনোট্রান্সফারেজকে সিকোয়েন্স এবং গঠন অনুসারে চারটি শ্রেণিতে ভাগ করা যায়: Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ এবং Ⅳ। ω-অ্যামিনোট্রান্সফারেজ হলো ক্লাস II ট্রান্সঅ্যামিনেজের অন্তর্ভুক্ত, যা সাধারণত কাইরাল অ্যামিন এবং অপ্রাকৃতিক অ্যামিনো অ্যাসিড, যেমন β-অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
ওমেগা-অ্যামিনোট্রান্সফারেজ: বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ওমেগা-ট্রান্সঅ্যামিনেজ বলতে এক শ্রেণীর এনজাইমকে বোঝায়, যা সাবস্ট্রেট বা প্রোডাক্ট হিসেবে আলফা-অ্যামিনো অ্যাসিড ছাড়াই অ্যামোনিয়া স্থানান্তর বিক্রিয়ায় অনুঘটকের ভূমিকা পালন করে।
অনুঘটকীয় প্রক্রিয়া:
| এনজাইম | পণ্যের কোড | পণ্যের কোড |
| এনজাইম পাউডার | ES-ATA-101~ ES-ATA-165 | ৬৫টি ওমেগা-ট্রান্সঅ্যামাইনেজের একটি সেট, প্রতিটি ৫০ মিগ্রা; ৬৫টি আইটেম * ৫০ মিগ্রা/আইটেম, অথবা অন্য কোনো পরিমাণ। |
| স্ক্রিনিং কিট (সিনকিট) | ES-ATA-6500 | ৬৫টি ওমেগা-ট্রান্সঅ্যামাইনেজের একটি সেট, প্রতিটি ১ মিগ্রা; ৬৫টি আইটেম * ১ মিগ্রা / আইটেম |
★ উচ্চ সাবস্ট্রেট নির্দিষ্টতা।
★ শক্তিশালী কাইরাল নির্বাচনশীলতা।
★ উচ্চ রূপান্তর দক্ষতা।
★ উপজাত কম।
★ মৃদু বিক্রিয়ার পরিবেশ।
★ পরিবেশবান্ধব।
সাবস্ট্রেট নির্দিষ্টতার কারণে নির্দিষ্ট সাবস্ট্রেটের জন্য এনজাইম স্ক্রিনিং করা উচিত এবং এমন একটি এনজাইম খুঁজে বের করা উচিত যা লক্ষ্য সাবস্ট্রেটকে সর্বোত্তম অনুঘটকীয় প্রভাবের সাথে অনুঘটক করে।
➢ চরম অবস্থা যেমন: উচ্চ তাপমাত্রা, উচ্চ/নিম্ন পিএইচ এবং উচ্চ ঘনত্বের জৈব দ্রাবকের সংস্পর্শে আনবেন না।
সাধারণত, বিক্রিয়া সিস্টেমে সাবস্ট্রেট, বাফার দ্রবণ, অ্যামিনো দাতা (যেমন অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ১-ফেনাইল ইথাইলঅ্যামিন) বা গ্রাহক (যেমন কিটো অ্যাসিড), কোএনজাইম (পিএলপি), কোসলভেন্ট (যেমন ডিএমএসও) অন্তর্ভুক্ত থাকা উচিত।
বিক্রিয়ার শর্ত অনুযায়ী pH এবং তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করার পর, বিক্রিয়া সিস্টেমে সবশেষে ATA যোগ করতে হবে।
➢ সব ধরনের ATA-র জন্য বিভিন্ন সর্বোত্তম বিক্রিয়া পরিস্থিতি রয়েছে, তাই সেগুলোর প্রত্যেকটি নিয়ে আলাদাভাবে আরও গবেষণা করা উচিত।
উদাহরণ ১ (সিটাগ্লিপটিনের সংশ্লেষণ, অপ্রতিসম সংশ্লেষণ)(1):
উদাহরণ ২ (মেক্সিলেটাইন, গতিশীল পৃথকীকরণ ও অপ্রতিসম সংশ্লেষণের সংমিশ্রণ)(2):
1 স্যাভিল সিকে, জেনি জেএম, মুন্ডরফ ইসি, প্রমুখ। সায়েন্স, 2010, 329(16), 305-309।
2 কোসজেলেউস্কি ডি, প্রেসনিটজ ডি, ক্লে ডি, এট আল। জৈব অক্ষর, 2009,11(21):4810-4812।
